실시간 검색어 그릭요거트! 보셨나요?
JTBC 프로그램 이영돈 PD가 간다에서 이영돈 PD가 직점 2주동안 그릭요거트를 먹으며 체험한
후기가 화제가 되고 있습니다!
이번에 출시된 엔유씨전자의 엔유씨 스마트 발효기로 그릭요거트를 만들 수 있는것 다들 아시나요?
그릭요거트는 물론! 이고 엔유씨 스마트 발효기는 담금주와, 치즈도 만들수 있답니다!
그 특별한 레시피를 공개할게요!
엔유씨 스마트 발효기로 만드는 2가지의 맛있는 음식! 담금주와 샐러드를 만들어볼게요!
포도주
재료: 포도, 소주, 올리고당(설탕)
만드는 법
1. 엔유씨 스마트 발효기에 소주, 올리고당을 넣고 섞어주세요.
2. 깨끗이 씻고 물기를 제거한 포도를 엔유씨 스마트 발효기에 넣어주세요
*더 진한 포도주를 원하시면 포도를 으깨주세요.
3. 엔유씨 스마트 발효기의 효소/식초 버튼을 누르고 72시간을 기다려주세요.
-2.jpg)
치즈
재료: 우유, 소금, 레몬즙(또는 식초)
만드는 법
1. 엔유씨 스마트 발효기에 우유 1,000ml와 식초 50ml를 넣고 잘 섞어주세요.
2. 용기의 뚜껑을 잘 닫고 엔유씨 스마트 발효기레 넣어준 후 치즈/식혜 버튼을 누르고 6시간동안
발효시켜주세요.
3. 발효된 치즈를 치즈망에 천천히 넣어 유청을 제거해주세요
4. 6시간 동안 숙성 및 응고시키면 엔유씨 스마트 발효기 표 치즈 완성됩니다.
-5.jpg)
맛있는 치즈 완성!
손질된 샐러드 위에 드레싱으로 엔유씨 스마트 발효기 표 치즈를 뿌려주세요 ^^
